Loker Demi Chef / Chef de Partie Maknala Group di Kabupaten Sukoharjo

Di tengah hiruk-pikuk dan keindahan Kabupaten Sukoharjo, ada sebuah kesempatan emas yang menanti kehadiranmu! Loker Demi Chef / Chef de Partie di Maknala Group terbuka lebar, menawarkan panggung bagi kamu yang bersemangat dalam meracik rasa dan menghadirkan kelezatan di setiap hidangan. Jika kamu adalah sosok yang mencintai seni kuliner dan siap berkolaborasi dalam tim yang dinamis, jangan sia-siakan kesempatan ini. Bergabunglah dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang menggugah selera. Untuk lebih banyak informasi tentang loker Kabupaten Sukoharjo dan tips menarik lainnya, kunjungi sumber inspirasi karier yang tepat.

1. KUALIFIKASI

• Pria/Wanita, usia maksimal 35 tahun.

• Pendidikan minimal SMK Tata Boga atau sederajat.

• Memiliki pengalaman kerja minimal 2-3 tahun di bidang kitchen/restoran, khususnya pada posisi Demi Chef atau Chef de Partie.

• Memahami teknik memasak, food preparation, dan standar penyajian makanan.

• Menguasai pengolahan bahan makanan serta penggunaan peralatan dapur.

• Memahami standar kebersihan, sanitasi, dan food safety (HACCP menjadi nilai tambah).

• Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim.

• Memiliki jiwa kepemimpinan, disiplin, teliti, dan bertanggung jawab.

• Mampu bekerja di bawah tekanan dengan tingkat produktivitas yang baik.

• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.

2. DESKRIPSI PEKERJAAN (JOB DESCRIPTION)

• Bertanggung jawab atas operasional dan kelancaran aktivitas kitchen sesuai section yang ditugaskan.

• Melakukan persiapan bahan makanan (food preparation) sebelum operasional berlangsung.

• Memastikan seluruh makanan diproduksi sesuai standar resep, kualitas, rasa, dan presentation perusahaan.

• Mengontrol kualitas bahan baku serta memastikan penyimpanan sesuai standar FIFO dan FEFO.

• Menjaga kebersihan, kerapian, dan sanitasi area kerja kitchen.

• Mengawasi dan mengarahkan pekerjaan Cook Helper serta anggota tim dalam section.

• Memastikan ketersediaan bahan baku dan melaporkan kebutuhan stok kepada atasan.

• Mengontrol penggunaan bahan baku untuk meminimalkan waste dan food cost.

• Memastikan seluruh peralatan kitchen digunakan dan dirawat sesuai prosedur.

3. BENEFIT PERUSAHAAN

• Gaji kompetitif

• Uang Service (Service Charge).

• BPJS Kesehatan.

• BPJS Ketenagakerjaan.

• Kesempatan pengembangan karier dan promosi jabatan.

• Lingkungan kerja profesional dan dinamis.

• Hak cuti.

Jangan biarkan kesempatan ini berlalu begitu saja! Loker Demi Chef / Chef de Partie di Maknala Group adalah langkah awal menuju impian kulinermu. Dengan beragam pengalaman dan pembelajaran yang akan kamu dapatkan, masa depanmu di dunia masak-memasak akan semakin cerah. Jangan ragu untuk mengeksplorasi lebih banyak tentang loker Kabupaten Sukoharjo dan siapkan dirimu dengan segala pengetahuan yang dibutuhkan. Ingat, setiap langkah kecil menuju pencapaian yang lebih besar dimulai dari sini. Dapatkan juga tips dan panduan menarik lainnya melalui ebook karier yang bermanfaat, dan siapkan dirimu untuk menuai keberhasilan!